Доброго времени. Баранина полезное и легко усваиваемое мясо. Баранина богата витаминами группы В, источник белков и микроэлементов. Баранина приравнивается к мясу диких животных. Вот один из рецептов приготовления вкусной баранины. Порезанное мясо посолите, поперчите и замаринуйте в соке лимона смешанного с соком апельсина. Маринованное мясо баранины обваляйте в муке и обжарьте. Затем выложите на мясо обжаренный лук, залейте маринадом и тушите под крышкой до готовности.